口菜——张家口餐饮人的骄傲!!!

查看:11567 次 更新时间:2018-01-19

20171226日,张家口历史文化研究张库大道历史文化专业委员会常务副会长、张家口旅游发展研究会会长刘振英老师与张家口香楼餐饮公司总经理梁俊杰女士接受中央电视台证券资讯频道《超越》栏目组阿邱专访助力冬奥,张家口饮食文化之-口菜采访现场

香楼餐饮公司总经理梁俊杰1999筹建第一家口菜香满楼餐馆,从此步入了张垣饮食文化的挖掘,并致力于口菜宴的收集与整理,先后创办了口菜香园楼、张库码头、莜小馆、明捷快餐配送等多个以张家口本地特色为主的餐饮品牌。

香楼公司研发团队深入挖掘口菜文化内涵,用鲜明的口菜特色饮食文化传播张垣融合之所,互市之阜文化气息,做中国口菜品牌,为挖掘和传承张垣饮食文化,丰富商阜文化给这个城市换发了生机。

采访现场梁总表示将继续用美食传递张垣饮食文化,寻找记忆中味道···她希望每一个来到张家口的人,都能记住张垣这个历史悠久的城市,记住这个城市特有的味道!致力打造口菜品牌让香楼餐饮公司旗下餐厅成为这个城市的客厅!
   



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